Vigna Cunial

Vigna Cunial - Azienda Agricola Elena è nata nel 2002, è interamente azienda biologica e sviluppa soprattutto le colture di vite, ortofrutta, olivo, e la produzione di vino. L’Azienda è situata nella zona collinare appenninica del Comune di Traversetolo (PR). Presenta una superficie complessiva di Ha 83 dove si coltivano cereali, girasole, favino, pisello, ortaggi, frutta, olivi e vite. Nella zona l’attività agricola prevalente è quella zootecnica legata alla produzione del Parmigiano-Reggiano ed il territorio si presenta ricco di prati di medica e polifiti, di colture cerealicole (frumento ed orzo) e di boschi di latifoglie. Attualmente abbiamo una produzione di sole 50.000 bottiglie da 0,75 l, ma vorremmo espanderci negli anni futuri cercando sempre di mantenere un’ampia qualità delle uve. Il metodo di coltivazione è quello biologico, non vengono cioè utilizzati prodotti di sintesi come antiparassitari e diserbanti, né concimi chimici, ma solo prodotti eventualmente già presenti in natura (es. piretro naturale, zolfo), si controllano le erbe infestanti con operazioni agronomiche (es. rotazioni, lavorazioni), mentre le concimazioni vengono fatte con concimi organici (es. Guano del Cile, letame maturo) e sovesci (es. favino). In azienda vi sono diverse zone dedicate alla biodiversità: collezione frutti antichi, muraglia delle spezie, piante della memoria, boschi di latifoglie. Con il metodo biologico si hanno dei prodotti esenti da residui di pesticidi che possono causare tossicità cronica (es. ddt), sani perché prodotti in luoghi “vocati” e da caratteristiche sensoriali interessanti. I terreni sono particolarmente adatti all’agricoltura biologica per: • ricchezza di boschi e siepi • microclima ventilato e secco ed esposizione in prevalenza al sole • colture interne ed esterne non intensive • rotazioni • eventuali concimazioni fatte anche nel passato con letame o comunque concime organico • assenza di distribuzione nel passato di fertilizzanti chimici e pesticidi • altitudine da 200 m a 400 m s.l.m. (è la sommità del Monte Roma da cui si gode un panorama mozzafiato su Pianura Padana, Alpi e Appennino). Azienda Elena è in continua evoluzione ed espansione, in particolare ha acquistato diversi terreni in questi anni, ha allestito una moderna cantina tutta in acciaio inox AISI 304 E 316, inoltre ha realizzato un impianto fotovoltaico da 20 KW in modo di avere l’autosufficienza energetica per la cantina e tutta l’azienda, in modo anche da salvaguardare il pianeta con una filosofia eco-sostenibile.
Stile Visualizzazione:
  • Briglia Sciolta Pinot Nero IGT – 3 x 0,75 l

    36.00 IVA inclusa

    IGT - Biologico

    da Vigna Cunial
  • Composta di Mele Musone

    Da: 3.70

    Biologica

    da Vigna Cunial
  • Cotognata – 190 g

    4.80 IVA inclusa

    Biologica

    da Vigna Cunial
  • Cugna – 210 g

    4.80 IVA inclusa

    da Vigna Cunial
  • Grappa Vigna Cunial – 3 x 0,5 l

    57.60 IVA inclusa

    da Vigna Cunial
  • Monteroma Malvasia IGT – 3 x 0,75 l

    27.00 IVA inclusa

    IGT - Biologico

    da Vigna Cunial
  • da Vigna Cunial
  • Primorosso Barbera DOC – 3 x 0,75 l

    28.80 IVA inclusa

    DOC - Biologico

    da Vigna Cunial
  • Primorosso Barbera DOC Barrique – 3 x 0,75 l

    30.60 IVA inclusa

    DOC - Biologico

    da Vigna Cunial
  • Primorosso Barbera DOC Barrique Magnum – 3 x 1,5 l

    72.00 IVA inclusa

    DOC - Biologico

    da Vigna Cunial
  • Riserva Vigna Cunial – 3 x 0,75 l

    54.00 IVA inclusa

    Biologico

    da Vigna Cunial
  • Rosso del Conte IGT – 3 x 0,75 l

    27.00 IVA inclusa

    IGT - Biologico

    da Vigna Cunial
  • Rosso del Conte IGT Barrique – 3 x 0,75 l

    32.40 IVA inclusa

    IGT - Biologico

    da Vigna Cunial
  • Rosso del Conte IGT Barrique Magnum – 3 x 1,5 l

    72.00 IVA inclusa

    IGT - Biologico

    da Vigna Cunial
  • Spumante Brut Monteroma IGT – 3 x 0,75 l

    28.80 IVA inclusa

    IGT - Biologico

    da Vigna Cunial
  • Spumante Brut Monteroma IGT Magnum – 3 x 1,5 l

    64.80 IVA inclusa

    Spumante Brut Monteroma IGT Magnum - 3 x 1,5 l  (Malvasia di Candia aromatica e Malvasia IGT dell’Emilia) Vino biologico…

    da Vigna Cunial
  • Spumante Brut Rosato IGT – 3 x 0,75 l

    28.80 IVA inclusa

    IGT - Biologico

    da Vigna Cunial
  • Spumante Brut Rosato IGT 30 mesi – 3 x 0,75 l

    36.00 IVA inclusa

    IGT - Biologico

    da Vigna Cunial
  • Spumante Brut Rosato IGT Magnum – 3 x 0,75 l

    64.80 IVA inclusa

    IGT - Biologico

    da Vigna Cunial
  • Spumante Brut Valle di Sivizzano IGT – 3 x 0,75 l

    28.80 IVA inclusa

    IGT - Biologico

    da Vigna Cunial
  • Spumante Brut Valle di Sivizzano IGT 30 mesi - Vigna Cunial
    Best Seller
    da Vigna Cunial
  • Succo di Mele Musone – 20 cl

    2.60 IVA inclusa

    Biologico

    da Vigna Cunial
  • Valle di Sivizzano Sauvignon IGT – 3 x 0,75 l

    28.80 IVA inclusa

    IGT - Biologico

    da Vigna Cunial
  • Valtermina Chardonnay IGT – 3 x 0,75 l

    25.20 IVA inclusa

    IGT - Biologico

    da Vigna Cunial