Risotto ai mirtilli - La Corte Ghiotta

Risotto ai mirtilli – 300 g

da La Corte Ghiotta

8.00 IVA inclusa

Risotto ai mirtilli – 300 g

Ingredienti: Riso carnaroli, mirtilli disidratati, erba cipollina, cipolla.
Dose: Il barattolo contiene una dose per 4 (quattro) persone.

Quantità:

Descrizione

Risotto ai mirtilli – 300 g

Ingredienti: Riso carnaroli, mirtilli disidratati, erba cipollina, cipolla.
Dose: Il barattolo contiene una dose per 4 (quattro) persone.

METODO DI PREPARAZIONE:
Metter Olio oppure Burro in padella e far tostare il riso, già miscelato con le dosi ideali di ingredienti. Aggiungere, quindi, un bicchiere di vino bianco secco, sale, pepe e brodo quanto basta. Cuocere per circa 18 minuti.

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La Corte Ghiotta

La Corte Ghiotta è il nome della nostra azienda agrituristica situata nella splendida cornice delle terre Lomelline, all’interno della storica Cascina Terno.

Il nome del cascinale ha origine latina, trovandosi ad Ternum Milium tra il paese di Lomello e la romanica Pieve di Velezzo Lomellina, luogo di devozione religiosa già nel Medioevo. Le prime notizie relative alla tenuta risalgono al 1760, anno del censimento Sabaudo.

Attualmente l’azienda agricola si estende per più di 150 ettari di terreno a prevalente coltivazione cerealicola.

Da sempre specializzata nella coltivazione di diverse qualità di riso e mais, da qualche anno parte dei terreni sono stati destinati all’agricoltura biologica, metodo col quale vengono coltivati grano, orzo, mais, pisello proteico e riso.

L’azienda aderisce, inoltre, al piano di sviluppo rurale e di miglioramento agroambientale proposto dalla Unione Europea e dalla Regione Lombardia.

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