Spaghetti di grano Turanico saragolla - Agricola Caprera

Spaghetti di Grano Turanico Saragolla – 500 g

da Agricola Caprera

4.00 IVA inclusa

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Descrizione

spaghetti di Grano Turanico Saragolla – 500 g

Pasta artigianale prodotta con semolato di grano Turanico varietà locale Saragolla (Triticum Turgidum Turanicum), trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature.

Il grano Turanico (generalmente noto come Khorasan) è un cereale di origine antichissima la cui storia non è segnata da manipolazioni tecnologiche, ma da un graduale adattamento alle condizioni locali di coltivazione. E’ una pasta dalla grande valenza nutrizionale, grazie alle specifiche proprietà del grano Saragolla (elevata componente proteica, contenuto in vitamine essenziali e fibre, debolezza glutinica) e al processo di lavorazione che ne preserva pressoché intatte le caratteristiche.

E’ una pasta dallo spiccato sapore di grano, sapida e altamente digeribile. Per gustarne al meglio il sapore, consigliamo di assaggiarla condita semplicemente con olio extravergine di oliva e parmigiano.

1 review for Spaghetti di Grano Turanico Saragolla – 500 g

Customer reviews

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  1. anthonyemmanuele48@gmail.com

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    Grana padano 24 mesiMolto buono, sicuramente proverò altre cose

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  2. tabata75d@libero.it

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    buonissimaavrei preferita piu morbida ma comunque molto buona

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  3. tabata75d@libero.it

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    ottimosicuramente buonissimo ma a mio gusto la preferisco piu morbida

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  4. tabata75d@libero.it

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    ottimo parmiggianosemplicemente perfetto . il sottovuoto da valore aggiunto gusto favoloso

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  5. deborahfrongia@gmail.com

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    SalsicceAmo questa azienda agricola, ha carne di ottima qualità, però non amo le loro salsicce.
    Le salsicce sono praticamente un prodotto lavorato, che ha tante variazioni di macinatura e speziatura, tante quante i gusti delle persone. Queste non rispecchiano i miei: prediligo le salsicce piuttosto speziate, mentre queste sono piuttosto delicate con prevalenza al palato del pepe nero.
    Non le comprerò di nuovo, a differenza di tutti gli altri prodotti dello stesso produttore, ma per un semplice fatto di gusti personali, perché è evidente che si tratta di un prodotto di qualità.

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Agricola Caprera

Caprera. Un'azienda agricola, biologica, artigiana a Pietranico (PE) nell'Abruzzo verde e selvaggio. Produciamo vini da vitigni autoctoni che nascono dalla terra e dalla passione umana. Dalla vigna alla bottiglia curiamo artigianalmente ogni processo, ogni scelta, ogni azione.

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