Olive in Salamoia – 180/350/1000 g

da Az. Agricola Piccapane

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Olive in Salamoia 180/350/1000 g 

Olive in Salamoia coltivate e raccolte in modo biologico in Puglia.
Ingredientiolive celline, acqua, sale marino, aceto di vino.

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Olive in Salamoia 180/350/1000 g – Piccapane

Olive in Salamoia coltivate e raccolte in modo biologico in Puglia.
Ingredientiolive celline, acqua, sale marino, aceto di vino.

Informazioni aggiuntive

Vasetto

180 g, 350 g, 1 Kg

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Az. Agricola Piccapane

L’Azienda Agricola Piccapane si trova a Cutrofiano, nel cuore del Salento. Il patrimonio aziendale comprende circa 2500 piante trentennali di olivo leccino,3 ettari di uliveto secolare, varietà cellina e ogliarola (circa 100 piante), 1 ettaro di orto e 3 ettari di cereali. L’esperienza di olivicoltori è iniziata all’insegna della ricerca di metodi naturali di coltivazione della terra, in alternativa al modello dominante di agricoltura; modello asservito alle logiche di profitto e orientato al supporto di produzioni mono culturali. Siamo contadini, cuochi e artigiani che si sono ripresi il proprio tempo per adattarlo ai tempi della natura.

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