Grana Padano 30 mesi DOP Biologico

da Caseificio Tomasoni

Da: 11.10

DOP

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Descrizione

Grana Padano 30 mesi DOP Biologico 

Grana Padano 30 mesi DOP biologico in confezione sottovuoto. Prodotto con metodi tradizionali. Il Grana Padano è un formaggio a pasta dura cotta, a maturazione lenta e naturale, che avviene in ambienti dalle piacevoli temperature “primaverili” comprese tra i 15° e i 22°C. Pochi grassi e un gusto genuino.

Ingredienti: latte biologico, caglio, sale.

Informazioni aggiuntive

Peso

1 Kg, 500 g

1 review for Grana Padano 30 mesi DOP Biologico

Customer reviews

5 stelle 0
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1 stella 0
  1. delluomolinda86@gmail.com

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    OttimeDavvero molto buone, nonostante la cattura nel classico ragù che bolle per ore la carne non si è spappolata come succede con altre, e rimasta salda vicino all'osso ma comunque molto tenera e gustosa

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  2. anthonyemmanuele48@gmail.com

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    Grana padano 24 mesiMolto buono, sicuramente proverò altre cose

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  3. tabata75d@libero.it

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    buonissimaavrei preferita piu morbida ma comunque molto buona

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  4. tabata75d@libero.it

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    ottimosicuramente buonissimo ma a mio gusto la preferisco piu morbida

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  5. tabata75d@libero.it

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    ottimo parmiggianosemplicemente perfetto . il sottovuoto da valore aggiunto gusto favoloso

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Caseificio Tomasoni

La storia del Caseificio Tomasoni inizia nel 1815, e vede due secoli di esperienza e tradizioni.

Il Caseificio Tomasoni è un’azienda biologica artigianale a conduzione familiare che da sempre ha adottato i principi che abbracciano il benessere dell’uomo e dell’ambiente che lo circonda.

La cura del terreno e il benessere degli animali sono due fattori fondamentali per ottenere prodotti genuini, gustosi, digeribili e rispettosi dell’uomo e dell’ambiente oltre che fatti rigorosamente a mano.

Il Caseificio Tomasoni trasforma solo latte biologico proveniente da stalle della pianura lombarda dove le vacche,  dalla primavera all’autunno, vengono allevate al pascolo e senza somministrazione di insilato di mais. Questo accorgimento permette di escludere dalla lavorazione del Grana Padano DOP  Biologico l’aggiunta del conservante lisozima e di ottenere un latte pregiato ricco di Omega 3 (rapporto “Omega 3” “Omega 6”: 1 a 5).

Tutti i formaggi (escluso il grana padano) sono prodotti con caglio vegetale e sono certificati da  ICEA.

Oggi a custodire le tradizioni familiari sono i figli Alberto, Massimo e Stefano, l’ultima generazione che si è posta l’obbiettivo principale di divulgare un nuovo modo di produrre e di consumare.

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