Giardiniera – 220 g

da Az. Agricola Piccapane

4.40 IVA inclusa

Giardiniera – 220 g

La Giardiniera è a base di ortaggi ed è l’ideale per guarnire secondi e altri piatti.

Ingredienti: Misto di ortaggi freschi del nostro orto con sale e aceto. Si condisce con olio al momento dell’apertura e si conserva in frigo.

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Descrizione

Giardiniera – 220 g

La Giardiniera è a base di ortaggi ed è l’ideale per guarnire secondi e altri piatti.

Ingredienti: Misto di ortaggi freschi del nostro orto con sale e aceto. Si condisce con olio al momento dell’apertura e si conserva in frigo.

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Az. Agricola Piccapane

L’Azienda Agricola Piccapane si trova a Cutrofiano, nel cuore del Salento. Il patrimonio aziendale comprende circa 2500 piante trentennali di olivo leccino,3 ettari di uliveto secolare, varietà cellina e ogliarola (circa 100 piante), 1 ettaro di orto e 3 ettari di cereali. L’esperienza di olivicoltori è iniziata all’insegna della ricerca di metodi naturali di coltivazione della terra, in alternativa al modello dominante di agricoltura; modello asservito alle logiche di profitto e orientato al supporto di produzioni mono culturali. Siamo contadini, cuochi e artigiani che si sono ripresi il proprio tempo per adattarlo ai tempi della natura.

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