Edoné Vino Bianco Naturale Cantine Capecci
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Edonè – Marche Passerina IGP

da Cantine Capecci

Da: 8.00

Vino Naturale

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Edonè – Marche Passerina IGP

L’Edonè è un vino prodotto seguendo una rigida autoregolamentazione aziendale che vieta l’utilizzo di qualsiasi proteina animale o vegetale. Contenuto di solfiti moderato poiché la solfitazione è limitata principalmente alla fase dell’imbottigliamento e all’eventuale sterilizzazione dei vasi vinari. Non refrigerato, non microfiltrato. Possibili residui sul fondo della bottiglia.

Vino dal colore paglierino intenso, fruttato con sentori speziati mentre al palato si presenta avvolgente, strutturato dal finale giustamente acidulo. La caratteristica principale della Passerina è dovuta alla sua spalla acida che permette l’abbinamento con antipasti ed arrosti di pesce, carni bianche e primi piatti al tartufo. Per gli amanti del sushi è consigliato l’abbinamento. Ottimo servito molto freddo come aperitivo.

Vitigno: Puro vitigno Passerina di alta qualità

Vinificazione: senza buccie, la fermentazione è fatta controllando la temperatura, in acciaio per 6 mesi affinamento in bottiglia per un minimo di 60 giorni.

Gradazione: 12,50 % .

Servizio: ideale nel bicchiere Tulipano a 13-15 °

Informazioni aggiuntive

Confezione

1 Bottiglia, 3 Bottiglie, 6 Bottiglie

1 review for Edonè – Marche Passerina IGP

Customer reviews

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  1. anthonyemmanuele48@gmail.com

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    Grana padano 24 mesiMolto buono, sicuramente proverò altre cose

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  2. tabata75d@libero.it

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    buonissimaavrei preferita piu morbida ma comunque molto buona

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  3. tabata75d@libero.it

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    ottimosicuramente buonissimo ma a mio gusto la preferisco piu morbida

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  4. tabata75d@libero.it

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    ottimo parmiggianosemplicemente perfetto . il sottovuoto da valore aggiunto gusto favoloso

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  5. deborahfrongia@gmail.com

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    SalsicceAmo questa azienda agricola, ha carne di ottima qualità, però non amo le loro salsicce.
    Le salsicce sono praticamente un prodotto lavorato, che ha tante variazioni di macinatura e speziatura, tante quante i gusti delle persone. Queste non rispecchiano i miei: prediligo le salsicce piuttosto speziate, mentre queste sono piuttosto delicate con prevalenza al palato del pepe nero.
    Non le comprerò di nuovo, a differenza di tutti gli altri prodotti dello stesso produttore, ma per un semplice fatto di gusti personali, perché è evidente che si tratta di un prodotto di qualità.

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Cantine Capecci

Vini prodotti seguendo una rigida autoregolamentazione aziendale che vieta l’utilizzo di qualsiasi proteina animale o vegetale. Contenuto di solfiti moderato poiché la solfitazione è limitata principalmente alla fase dell’imbottigliamento ed all’eventuale sterilizzazione dei vasi vinari. Non refrigerato, non microfiltrato. Possibili residui sul fondo della bottiglia.

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