Cotechino da Cuocere - Salumificio Squisito

Cotechino da cuocere – 600 g ca

da Salumificio Squisito

8.80 IVA inclusa

Cotechino da cuocere – 600 g ca

Il cotechino è uno dei prodotti poveri del maiale che riesce però a regalarci sapori e profumi straordinari. Viene fatto con tutte le parti nervose del maiale e con una percentuale di cotenna. Una volta macinate insieme le due cose, saliamo con una concia apposita per il cotechino e insacchiamo.

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Cotechino da Cuocere - Salumificio Squisito + Mariola da cuocere - Salumificio Squisito
Prezzo per entrambi:   30.75

Descrizione

Cotechino da cuocere – 600 g ca

Il cotechino è uno dei prodotti poveri del maiale che riesce però a regalarci sapori e profumi straordinari. Viene fatto con tutte le parti nervose del maiale e con una percentuale di cotenna. Una volta macinate insieme le due cose, saliamo con una concia apposita per il cotechino e insacchiamo.

Dopo 4/5 giorni in cella di sgocciolatura è pronto per essere cotto.

Curiosità da Gourmet

La cottura dura circa 3/4 ore e una volta cotto va tagliato a fette ed accompagnato a piacere con lenticchie o purè.

1 review for Cotechino da cuocere – 600 g ca

Customer reviews

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  1. anthonyemmanuele48@gmail.com

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    Grana padano 24 mesiMolto buono, sicuramente proverò altre cose

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  2. tabata75d@libero.it

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    buonissimaavrei preferita piu morbida ma comunque molto buona

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  3. tabata75d@libero.it

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    ottimosicuramente buonissimo ma a mio gusto la preferisco piu morbida

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  4. tabata75d@libero.it

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    ottimo parmiggianosemplicemente perfetto . il sottovuoto da valore aggiunto gusto favoloso

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  5. deborahfrongia@gmail.com

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    SalsicceAmo questa azienda agricola, ha carne di ottima qualità, però non amo le loro salsicce.
    Le salsicce sono praticamente un prodotto lavorato, che ha tante variazioni di macinatura e speziatura, tante quante i gusti delle persone. Queste non rispecchiano i miei: prediligo le salsicce piuttosto speziate, mentre queste sono piuttosto delicate con prevalenza al palato del pepe nero.
    Non le comprerò di nuovo, a differenza di tutti gli altri prodotti dello stesso produttore, ma per un semplice fatto di gusti personali, perché è evidente che si tratta di un prodotto di qualità.

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Salumificio Squisito

Il Salumificio Squisito è un piccolo laboratorio dove io, Angelo, produco tutto quello che il maiale ci può regalare. La lavorazione artigianale segue scrupolosamente il disciplinare del Consorzio.

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