Coppa di Suino Nero di Parma Intera – 2 Kg ca

da Azienda Agricola San Paolo

90.00 IVA inclusa

Prodotto Slowfood

Esaurito

Descrizione

Coppa di Suino Nero di Parma Intera – 2 Kg ca

La Coppa di Suino Nero di Parma viene preparata in modo artigianale. Viene rifilata, legata e salata a mano con sale grosso e pepe. Dopo una settimana di riposo viene lavata e legata a mano.

La Coppa di Suino Nero di Parma viene appesa e ad asciugare e rimane poi nella cantina a stagionare per circa 12 mesi. Il risultato è un salume carico di sapore genuino.

Ingredienti: carne di suino nero di Parma, sale, pepe.

Prodotto Slowfood

1 review for Coppa di Suino Nero di Parma Intera – 2 Kg ca

Customer reviews

5 stelle 0
4 stelle 0
3 stelle 0
2 stelle 0
1 stella 0
  1. delluomolinda86@gmail.com

    (verified owner)

    OttimeDavvero molto buone, nonostante la cattura nel classico ragù che bolle per ore la carne non si è spappolata come succede con altre, e rimasta salda vicino all'osso ma comunque molto tenera e gustosa

    Questa recensione ti è stata utile? 0 di 0 persone pensano che questa recensione sia utile

  2. anthonyemmanuele48@gmail.com

    (verified owner)

    Grana padano 24 mesiMolto buono, sicuramente proverò altre cose

    Questa recensione ti è stata utile? 0 di 0 persone pensano che questa recensione sia utile

  3. tabata75d@libero.it

    (verified owner)

    buonissimaavrei preferita piu morbida ma comunque molto buona

    Questa recensione ti è stata utile? 0 di 0 persone pensano che questa recensione sia utile

  4. tabata75d@libero.it

    (verified owner)

    ottimosicuramente buonissimo ma a mio gusto la preferisco piu morbida

    Questa recensione ti è stata utile? 0 di 0 persone pensano che questa recensione sia utile

  5. tabata75d@libero.it

    (verified owner)

    ottimo parmiggianosemplicemente perfetto . il sottovuoto da valore aggiunto gusto favoloso

    Questa recensione ti è stata utile? 0 di 0 persone pensano che questa recensione sia utile

Solo gli utenti registrati che hanno acquistato il prodotto possono scrivere una recensione.

Azienda Agricola San Paolo

L'azienda San Paolo viene fondata nel 2002 sulle colline di Medesano a Parma, immersa nell'oasi "Il Castellaro". Il nostro obiettivo è quello di valorizzare le grandi qualità delle pregiate razze da carne allevandole in confortevoli strutture o allo stato semi-brado rispettando il benessere degli animali. La nostra azienda è certificata biologica (certificato CCPB) ed è uno dei punti di riferimento nello sviluppo del Consorzio del Suino Nero di Parma. Nel segno del “Prodotto a km 0” i suini neri ,i bovini da carne e gli animali di bassa corte vengono allevati con cereali e legumi coltivati nei campi e macinati direttamente. Oggi, l’azienda ospita l’intera filiera produttiva, dall’allevamento degli animali alla vendita diretta delle carni e dei salumi.

Tempo di elaborazione

Pronto ad essere spedito entro 1-3 giorni lavorativi da Italia

Altri prodotti che potrebbero interessarti

Non hai ancora visto nessun prodotto