Olio Extra Vergine di Oliva - Piccante
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Bottiglia Olio Extravergine di Oliva Pugliese Biologico

da Az. Agricola Piccapane

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Bottiglia Olio Extravergine di Oliva Pugliese Biologico

Bottiglie disponibili:  100 ml, 250 ml, 0,5 l, 0,75 l

La Bottiglia d’Olio Extravergine di Oliva Pugliese Biologico viene ottenuto da una buna composizione di olive Leccina, Ogliarola e Cellina coltivando seguendo i metodi dell’agricoltura biologica. Il raccolto avviene all’inizio dell’invaiatura e la frangitura a freddo avviene entro 24 ore dalla raccolta.

Seguendo questa procedura si ottiene questo olio profumatissimo e dal gusto delicato, con un’acidità di circa lo 0,2-0,3%. L’olio di oliva extravergine pugliese biologico è ricco di polifenoli, gli antiossidanti che ci mantengono giovani.

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Descrizione

Bottiglia Olio Extravergine di Oliva Pugliese Biologico

Bottiglie disponibili:  100 ml, 250 ml, 0,5 l, 0,75 l

La Bottiglia d’Olio Extravergine di Oliva Pugliese Biologico viene ottenuto da una buna composizione di olive Leccina, Ogliarola e Cellina coltivando seguendo i metodi dell’agricoltura biologica. Il raccolto avviene all’inizio dell’invaiatura e la frangitura a freddo avviene entro 24 ore dalla raccolta.

Seguendo questa procedura si ottiene questo olio profumatissimo e dal gusto delicato, con un’acidità di circa lo 0,2-0,3%. L’olio di oliva extravergine pugliese biologico è ricco di polifenoli, gli antiossidanti che ci mantengono giovani.

 

Informazioni aggiuntive

Bottiglia

0,5 l, 0,75 l, 100 ml, 250 ml

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Az. Agricola Piccapane

L’Azienda Agricola Piccapane si trova a Cutrofiano, nel cuore del Salento. Il patrimonio aziendale comprende circa 2500 piante trentennali di olivo leccino,3 ettari di uliveto secolare, varietà cellina e ogliarola (circa 100 piante), 1 ettaro di orto e 3 ettari di cereali. L’esperienza di olivicoltori è iniziata all’insegna della ricerca di metodi naturali di coltivazione della terra, in alternativa al modello dominante di agricoltura; modello asservito alle logiche di profitto e orientato al supporto di produzioni mono culturali. Siamo contadini, cuochi e artigiani che si sono ripresi il proprio tempo per adattarlo ai tempi della natura.

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